パクチーって身体にいいの？Part2

こんばんはー☆

今週も始まりましたね◎

さてさて、

昨日の続きのパクチートーク☆

より深めていきたいと思います（＾＾

パクチーって実はもう一つ名称があって、

「コリアンダー」って言うんだそうな☆

ん？なんか聞き覚えあるような◎

そう。

実はカレーの香辛料（スパイス）にも使われるんです。コリアンダー☆

熟した種を乾燥させて作られたそうな。

じゃぁ、この名前の違いはというとルートの違いだと

パクチーを英国圏で呼ぶとコリアンダー。

コリアンダーをタイ語で呼ぶとパクチー。

日本だと乾燥させたものがコリアンダー。

生で食べるのがパクチーという区別だったりもするようです☆

『属名はラテン語から（下記参照）。種小名sativumはラテン語で「栽培種の」といった意味である。（略）一般には、英語に従って、果実や葉を乾燥したものを香辛料として「コリアンダー」（英語: coriander）と呼ぶほか、1990年代頃からいわゆるエスニック料理の店が増えるとともに、生食する葉を指して「パクチー」（タイ語: ผักชี）と呼ぶことが多くなった。』

（参照：コリアンダー - Wikipedia)

そんなこんなでパクチーは

今やブームは冷めることなく、専門店もあったりします☆

パクチーは女性にはとっても魅力的な食材なんだそうです！

◎病気予防

◎美肌効果

◎アンチエイジング効果

◎デトックス効果

などなど☆

ビタミン豊富な食材とは知らなかったですね〜！

とはいえ、

そんなにがっつり食べれないという人もいると思うので、