ポーチドエッグとは？なんだろう？と思って頼んでみて納得☆

こんにちは✨

毎日暑いですねー！

暑さで夏バテしそうだと思いつつ、

栄養補給を日々意識していこうと奮闘中です🍀

友達の瀧さんとモーニングを食べながら語らおうということで、

メニューの中でいつも気になっていた

「ポーチドエッグ」を選択✨

ポーチド＝落とし卵🥚

的な意味を持つと言われていますが

なんのことだろう？と思っていて、出てきた料理を見て納得😃💡

なーるほどーーーー！！！

作り方を調べてみたところ、

卵を固まらせるために「酢」を入れたお湯に生の卵を落として作るそうです✨

茹で卵よりも簡単に半熟卵が作れる的な感じですね😆♪♪

今度自宅でもチャレンジしてみます🍳🍀✨